IFS Food – DEKRA Certification GmbH

Hohe Lebensmittelqualität gewährleisten mit einer Zertifizierung nach dem International Food Standard

Die Ansprüche der Verbraucher an die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln werden immer höher. Mit dem IFS Food Standard wurde ein international anerkannter Standard für die Zertifizierung von Lebensmittelherstellern geschaffen, der eine lückenlose Qualitätsprüfung entlang der gesamten Lebensmittelkette ermöglicht.

Wir bieten Ihnen eine von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannte Zertifizierung nach IFS Food für Unternehmen, in denen Lebensmittel hergestellt, verarbeitet oder lose Lebensmittel verpackt werden. Unsere praxisorientierten Auditoren verfügen über langjährige Erfahrung und sind ein zuverlässiger Partner auf dem Weg zu Ihrer IFS Food Zertifizierung.

Ihre erfolgreiche Zertifizierung nach IFS Food

Der International Feature Standard, kurz IFS, wurde von dem Hauptverband des Deutschen Einzelhandels (HDE) und der Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution (FDC) entwickelt. Mit dem International Food Standard (IFS Food) erschien 2003 der erste Standard der IFS-Reihe für internationale Lebensmittel-, Produkt- und Servicestandards.

Die aktuell gültige Version wurde gemeinsam mit dem Handel, Herstellern, Zertifizierungsstellen und der Systemgastronomie erarbeitet. Im November 2017 wurde mit IFS Food 6.1 eine neue Revision veröffentlicht, die am 01.07.2018 in Kraft tritt. Die IFS Food Version 7 wurde bereits angekündigt. Deren Fokus wird wieder stärker auf dem Herstellerprozess und dem Produkt liegen. Erfahren Sie hier mehr über IFS Food 6.1 und IFS Food 7!

Unsere Auditoren überprüfen, ob Ihr Unternehmen alle Anforderungen des IFS Food zur Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit erfüllt. Die Anforderungen umfassen folgende Bereiche:

Unternehmensverantwortung
Systeme für Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement
Ressourcenmanagement
Herstellungsverfahren
Messungen, Analysen, Verbesserungen
Food Defense (Schutz der Lebensmittelkette vor terroristischen Akten)

Erfahren Sie jetzt mehr über unsere Leistungen für die Zertifizierung Ihres Unternehmens nach IFS Food!

Ablauf Ihrer IFS Food Zertifizierung in wenigen Schritten:

Information (optional mit Voraudit)
Klärung offener Fragen und Festlegung der nächsten Schritte
IFS Audit vor Ort und Dokumentenprüfung
Bereitschaftsanalyse, Beschreibung Ihres Management-Systems, Qualitätsfähigkeit gegenüber Ihren Kunden und Umsetzung der dokumentierten Aussagen ins Tagesgeschäft
Auditbericht und Bewertung
Auswertung der Ergebnisse, ggf. mit möglichen Optimierungspotenzialen
Zertifikat und Siegel
Nach erfolgreich abgeschlossener Zertifizierung erhalten Sie Ihr IFS Zertifikat und das DEKRA Prüfsiegel (in der Regel mit einem Jahr Laufzeit)
Überwachungsaudit
Alle 12 Monate findet ein Überwachungsaudit statt
Rezertifizierung
Drei Jahre nach der Erstzertifizierung wird ein Rezertifizierungsaudit durchgeführt

Zertifizierungsablauf IFS Food

Der Ablauf Ihrer Zertifizierung nach dem International Food Standard

Profitieren auch Sie von einer IFS Food Zertifizierung und kontaktieren Sie uns jetzt!

Wettbewerbsvorteile sichern und Effizienz gewinnen mit IFS Food

Die Zertifizierung durch unsere neutralen Auditoren nach dem Standard IFS Food belegt die hohen Ansprüche Ihres Unternehmens an Qualität, Lebensmittelsicherheit und Kundenzufriedenheit. Sie signalisieren damit Ihren Kunden und Geschäftspartnern, dass Ihre Produkte nachweisbar höchste Standards einhalten und sichern sich so einen wertvollen Wettbewerbsvorteil.

Gleichzeitig profitieren Sie von Zeit- und Kosteneinsparungen, da Sie nun Ihre Ressourcen effektiver nutzen und Ihre Abläufe optimiert wurden. Des Weiteren überwachen Sie die Einhaltung aller Lebensmittelrechtsvorschriften und minimieren Sie Ihr Haftungsrisiko.

Profitieren Sie von unserer Kompetenz für Ihre IFS Food Zertifizierung

Wir sind als akkreditierter Zertifizierer für die Zertifizierung nach IFS Food zugelassen und verfügen über langjährige Erfahrung im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Mit weltweit über 1.000 Fachleuten für über 40 Standards können wir Sie mit wenig zusätzlichem Aufwand auch in anderen Bereichen unterstützen. Als zuverlässiger Partner an Ihrer Seite bieten wir Ihnen dafür stets lösungsorientierte und kostentransparente Dienstleistungen.