Ob im Supermarkt, im Fachgeschäft oder beim Discounter – die Kunden erwarten gleichbleibend hohe Qualität im Warenangebot. Erreichbar ist das nur, wenn alle an der Prozesskette Beteiligten einheitliche Sicherheits- und Qualitätskriterien einhalten. Der Einzelhandel fordert von seinen Lieferanten deshalb zunehmend die Zertifizierung nach dem International Featured Standard (IFS).
Er deckt alle Prozessschritte ab: von der Verarbeitung über Verpackung und Logistik bis zum Groß- und Streckenhandel.
Der IFS wurde vom Lebensmitteleinzelhandel für die Hersteller ihrer Eigenmarken entwickelt, um die Sicherheit und Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten. Inzwischen ist er in der gesamten Lebensmittelbrache etabliert und bietet darüber hinaus Standards für den Handel, Großhandel und Logistikbereich. Je nach Tätigkeitsfeld Ihres Unternehmens können Sie mit DEKRA folgende IFS-Standards nutzen:
Hans-Georg Lindemann
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